Feluri Principale

Tocăniță de Cartofi cu Afumătură – Rețetă Tradițională cu Tarhon

Tocăniță de Cartofi cu Afumătură – Rețetă Tradițională cu Tarhon

Tocăniță de Cartofi cu Afumătură – Rețetă Tradițională cu Tarhon

Dificultate:BeginnerTimp de preparare: 30 de minuteTimp de coacere, fierbere, prăjire: 40 de minuteTimp de odihnire: 40 de minuteTimp total: minutePorții:4 porțiiCalorii:300 kcal Cel mai bun anotimp:Vară

Descriere

De ce să mănânci tocăniță de cartofi cu afumătură?
Gust autentic și reconfortant – Este o mâncare tradițională românească, cu arome bogate și echilibrate, datorită afumăturii și condimentelor.
Ingrediente simple și accesibile – Se prepară din alimente de bază, ușor de găsit, fără ingrediente complicate sau scumpe.
Sățioasă și hrănitoare – Cartofii oferă energie, iar afumătura adaugă proteine și savoare, făcând din această tocăniță o masă consistentă.
Arome îmbunătățite de tarhon și pătrunjel – Aceste ierburi aromatice nu doar că îmbogățesc gustul, dar aduc și beneficii digestive.
Ușor de preparat – Nu necesită tehnici complicate de gătit, fiind ideală pentru oricine dorește o masă gustoasă și rapidă.
Perfectă pentru orice sezon – Se potrivește atât în zilele reci, când ai nevoie de o mâncare caldă și consistentă, cât și în restul anului, datorită simplității și gustului său echilibrat.
Merge perfect cu murături sau pâine proaspătă – Poți completa masa cu un element acrișor sau crocant, pentru o experiență culinară autentică.
Aceasta este o mâncare clasică, de care nu te vei sătura niciodată!

Ingrediente

Mod de preparare:

  1. Pregătirea ingredientelor
    Curăță și taie cartofii cuburi potrivite.
    Taie afumătura bucăți mai mici.
    Toacă ceapa mărunt și ardeiul cubulețe.
  2. Călirea ingredientelor
    Încinge uleiul într-o cratiță și călește ceapa până devine sticloasă.
    Adaugă ardeiul și mai călește 2-3 minute.
    Pune afumătura și las-o să se rumenească ușor.
  3. Gătirea tocăniței
    Adaugă boiaua și amestecă rapid.
    Pune cartofii, frunza de dafin și supa sau apa.
    Acoperă și lasă să fiarbă la foc mic 20-25 de minute, până se înmoaie cartofii.
  4. Finalizarea
    Adaugă pasta de roșii, sare, piper și tarhonul.
    Dacă vrei, pune usturoiul pisat pentru un plus de aromă.
    Mai fierbe 5 minute, apoi oprește focul.
  5. Servire
    Presară pătrunjelul tocat deasupra.
    Servește caldă, alături de murături sau pâine proaspătă!

Notes

  • Poate fi servită alături de murături, ardei iute sau pâine de casă, pentru un plus de gust autentic.
Cuvinte cheie:tocăniță de cartofi, tocăniță cu afumătură, rețetă tradițională, mâncare românească, cartofi cu afumătură, rețetă de tocăniță, mâncare de casă, tocăniță simplă, tocăniță delicioasă, tocăniță cu tarhon, tocăniță cu pătrunjel, mâncare sățioasă, rețetă ușoară, tocăniță rapidă, rețetă cu cartofi

Poftă bună!

Daca v-a placut reteta, incercati si Rețetă Ciorbă Rădăuțeană Fără Făină –Tradițională cu Gust Autentic

Vizitati si http://retete-rapide.ro

S-ar putea să-ți placă și...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *