bucataria-cu-gust.ro
Somonul cu legume este o opțiune sănătoasă ,o masă echilibrată și plină de gust.
Somon cu legume și sos de lămâie
Descriere
Descoperă o rețetă simplă și delicioasă pentru somonul cu legume și sos de lămâie. Acest preparat savuros combină gustul bogat al somonului cu prospețimea legumelor și aroma răcoritoare a sosului de lămâie. Ușor de preparat și plin de nutrienți, acest fel de mâncare este perfect pentru o cină rapidă și sănătoasă. Încântă-ți papilele gustative cu acest deliciu culinar echilibrat și savurează fiecare mușcătură!”
Ingrediente
Mod de preparare
- Mai intai, somonul se condimentează cu sare și piper.
- Conopida și broccoli se desfac în buchețele, se spală și se fierb 5 minute la aburi.
- Usturoiul se curăță și se taie felii.
- Într-o tigaie se adaugă jumătate din cantitatea de unt, usturoiul, conopida, broccoli și roșiile cherry și se sotează câteva minute la foc mare.
- Condimentează cu sare și piper.
- Se încinge o tigaie antiaderentă și se coace somonul pe ambele părți (5 minute pe o parte și 3 minute pe cealaltă parte)
- Adaugă o jumătate de pahar de apă, zeama de lămâie, untul rămas, sare și piper.
- Se fierbe peștele 3 minute și se servește cu legumele alături.
Notes
- Există o varietate de sosuri delicioase care se potrivesc bine cu somonul și legumele. Iată câteva exemple:
- -Sos de smântână și mărar: Acest sos cremos și aromat adaugă o notă bogată de mărar proaspăt, completând perfect somonul și legumele.
- -Sos pesto: Un sos pesto din busuioc, nuci, parmezan și ulei de măsline adaugă o aromă intensă și un gust bogat preparatului de somon și legume.
- -Sos de iaurt și castraveți: Un sos răcoritor și ușor, realizat din iaurt grecesc, castraveți murați și puțină mentă sau pătrunjel, aduce prospețime și echilibru gustului.
- Sos de vin alb și capere: Un sos delicat din vin alb, capere și unt adaugă o notă rafinată și subtilă preparatului de somon și legume.
simplu, delicios, sanatos
Daca v-a placut incercati si Saramura de crap cu mămăliguță
Vizitati si http://retete-rapide.ro
[…] Daca v-a placut incercati si Somon cu legume și sos de lămâie […]