Este o delicioasă și sățioasă opțiune culinară, perfectă pentru cinele festive sau pentru a diversifica meniul zilnic.

Reteta Rulou de pui cu spanac

Autor: bucataria-cu-gust.ro Metodă de preparare:prajire Bucătărie:internationala Feluri de mâncare:simplu, gustos, satios Chei rețetă: G gustos D delicios F fin R rafinat

Dificultate:BeginnerTimp de preparare: 30 de minuteTimp de coacere, fierbere, prăjire: 40 de minuteTimp de odihnire: 40 de minuteTimp total: minutePorții:4 porțiiCalorii:300 kcal Cel mai bun anotimp:Potrivită în orice anotimp

Descriere

Descoperă rețeta pas cu pas pentru a pregăti un delicios rulou de pui cu spanac, un preparat culinar rafinat și sățios, perfect pentru orice ocazie. Învață cum să alegi și să pregătești cele mai proaspete ingrediente, cum ar fi pieptul de pui suculent, spanacul aromat și brânza Cheddar bogată în gust. Această rețetă simplă și echilibrată îți va oferi o experiență culinară remarcabilă, în care aromele se contopesc armonios, iar texturile te îmbie să mai repeți. Fiecare pas al procesului de preparare este detaliat, astfel încât să obții rezultate perfecte de fiecare dată. Îmbinând savoarea puiului fraged cu prospețimea spanacului și bogăția brânzei, acest rulou de pui cu spanac va deveni cu siguranță un punct de atracție în meniul tău. Află secretele bucătăriei și surprinde-ți familia și prietenii cu un preparat de excepție. Bucură-te de o masă de neuitat și lasă-te răsfățat de gusturile autentice ale acestui preparat

Ingrediente

350 gr piept de pui
120 gr spanac congelat
80 gr branza Cheddar sau cascaval
30 gr unt
20 ml ulei
piper
sare
cimbrisor, usturoi si salvie

SOS DE SMANTANA CU PARMEZAN

200 ml smântână pentru gătit
50 gr parmezan ras
1 cățel de usturoi (opțional)
Sare și piper proaspăt măcinat, după gust
O linguriță de unt (opțional, pentru un plus de cremozitate)

MOD DE PREPARARE A SOSULUI
1.Prepararea usturoiului (opțional): Dacă folosești usturoi, toacă fin cățelul de usturoi.
2.Încălzirea smântânii: Încălzește smântâna într-o cratiță la foc mic până când începe să se încălzească, dar nu fierbe.
3.Adăugarea parmezanului: Adaugă parmezanul ras în smântână, amestecând continuu până când se topește complet și sosul devine cremos.
4.Condimentarea: După gust, adaugă sare și piper proaspăt măcinat pentru a potența aromele.
5.Opțional: Adăugarea untului: Pentru un plus de cremozitate, poți adăuga o linguriță de unt în sos și amesteca bine până la încorporare completă.
6.Finalizarea: Dacă ai ales să folosești usturoi, adaugă-l acum în sos și amestecă bine. Lasă sosul să mai stea pe foc timp de câteva minute, amestecând din când în când, pentru a se îngroșa puțin și pentru ca aromele să se amestece.
Servirea: Sosul de smântână cu parmezan este acum gata de servit. Poate fi adăugat peste paste rulouri.

Mod de preparare a rulourilor

prima data, spanacul se decongelează și se sotează în unt pana apa din el se evapora.
pieptul de pui se condimentează cu sare, piper si salvie
se bate cu ciocanul de șnițel astfel incat sa devina subțire dar fără sa se rupă.
presarăm brânza rasa pe toată suprafața pieptului de pui.
peste brânză întindem spanacul bine și presam un pic compoziția.
înainte sa rulam pieptul de pui întoarcem capetele.
se rulează si se prinde cu scobitori.
într-o tigaie, punem untul, uleiul, usturoiul, salvie si cimbrișorul si prăjim rulourile
se întorc pe toate părțile pana se rumenesc frumos.

Notes

Se servesc cu diverse sosuri si garnituri.
Această rețetă simplă de rulouri de pui cu spanac ar putea deveni rapid una dintre preferatele tale, datorită combinației de arome bogate și texturi suculente. Poftă bună!

Cuvinte cheie:piept de pui, rulou, sos de smantana