Descoperă gustul bogat și cremos al unei creme delicioase de linte roșie.

Reteta de Supa -crema de linte roșie

Autor: bucataria-cu-gust.ro Metodă de preparare:fierbere, inabusire Bucătărie:libaneza Feluri de mâncare:rapid, satios, delicios Chei rețetă: D delicioasa S simpla R rapida N nutritiva

Dificultate:BeginnerTimp de preparare: 30 de minuteTimp de coacere, fierbere, prăjire: 40 de minuteTimp de odihnire: 40 de minuteTimp total: minutePorții:4 porțiiCalorii:300 kcal Cel mai bun anotimp:Toamnă

Descriere

Descoperă gustul bogat și cremos al unei creme delicioase de linte roșie, o rețetă sănătoasă și reconfortantă, perfectă pentru zilele reci de toamnă și iarnă. Această cremă este ușor de preparat și plină de arome delicioase. Combinația perfectă de linte roșie, legume proaspete și condimente aromate va încânta cu siguranță papilele gustative

Ingrediente

300 g linte roșie
1 morcov
1 ceapă
2 căței de usturoi
Sare
Piper
1 vârf de linguriță de chimion
1 vârf de linguriță de curcuma
2-3 linguri de ulei

Mod de preparare

Clătiți lintea în apă rece și scurgeți-o.
Tocați ceapa, morcovul și usturoiul.
Într-o oală, încălziți uleiul și căliți ceapa și morcovul până devin moi.
Adăugați usturoiul, chimionul și curcuma și căliți-le timp de încă 1-2 minute.
Adăugați lintea și acoperiți cu apă sau supă(apox.1 litru) de legume.
Lăsați să fiarbă la foc mic până când lintea este moale și se desface, aproximativ 20-25 de minute.
Puneți compoziția într-un blender și mixați până obțineți o cremă fină și omogenă.
Condimentați cu sare și piper după gust.

Notes

Serviți crema de linte cu puțin ulei de măsline și crutoane de pâine sau semințe prăjite.
Crema de linte roșie poate fi servită cu lipii făcute în casă pentru o masă delicioasă.

Cuvinte cheie:linte, supa, crema, legumesupa crema

Daca v-a placut incercati si Reteta Rulou de pui cu spanac

Vizitati si http://retete-rapide.ro

1 comentariu