Name: Pasta de linte cu ardei si usturoi copt
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 400g de linte roșie fiartă; 100 cană de ardei gras copt; 20 gr usturoi copt(50g crud-Usturoiul copt este o modalitate minunată de a adăuga o aromă bogată și o textură catifelată în diverse preparate. Procesul este simplu și rezultatul este deosebit de gustos.Preîncălzește cuptorul la 180°C (350°F).Îndepărtează straturile exterioare ale capătului de usturoi, dar lasă coaja intactă.Cu un cuțit ascuțit, taie aproximativ 1/4 din partea de sus a capătului de usturoi, expunând vârful cățelului.Așază usturoiul într-o tavă și stropiți-l generos cu ulei de măsline.Acoperă tava cu folie de aluminiu sau sticlă și coace usturoiul în cuptor timp de 25-30 de minute sau până când miezul devine moale și aromat.După ce este copt, lasă usturoiul să se răcească pentru câteva minute.Când usturoiul este suficient de răcit, poți să-l storci ușor pentru a scoate cățeii moi de usturoi din coajă.; 2 lg ulei de masline; sare; piper; un varf linguriță curcuma; un vârf de linguriță de boia de ardei dulce sau iute; un varf linguriță chimion

Pasta de linte este o gustare rapida si gustoasa in orice perioada, dar mai ales in perioada postului.

Pasta de linte cu ardei si usturoi copt

Autor: bucataria-cu-gust.ro Metodă de preparare:fierbere Bucătărie:libaneza, turceasca Feluri de mâncare:gustare, aperitiv Chei rețetă: L linte A ardeicopt U usturoi copt C chimion B boia C curcuma

Dificultate:BeginnerTimp de preparare: 10 minuteTimp de coacere, fierbere, prăjire: 30 de minuteTimp de odihnire: minuteTimp total: 40 de minutePorții:4 porțiiCalorii:300 kcal Cel mai bun anotimp:Potrivită în orice anotimp

Descriere

Descoperă o rețetă simplă și sănătoasă pentru o pastă de linte bogată în proteine. Imbogățită cu arome de ardei copt, usturoi și condimente precum curcuma, chimion și boia.
Această pastă este o alegere excelentă pentru gustări sau mese rapide și hrănitoare!

Ingrediente

400g de linte roșie fiartă
100 cană de ardei gras copt
20 gr usturoi copt(50g crud
-Usturoiul copt este o modalitate minunată de a adăuga o aromă bogată și o textură catifelată în diverse preparate. Procesul este simplu și rezultatul este deosebit de gustos.
Preîncălzește cuptorul la 180°C (350°F).
Îndepărtează straturile exterioare ale capătului de usturoi, dar lasă coaja intactă.
Cu un cuțit ascuțit, taie aproximativ 1/4 din partea de sus a capătului de usturoi, expunând vârful cățelului.
Așază usturoiul într-o tavă și stropiți-l generos cu ulei de măsline.
Acoperă tava cu folie de aluminiu sau sticlă și coace usturoiul în cuptor timp de 25-30 de minute sau până când miezul devine moale și aromat.
După ce este copt, lasă usturoiul să se răcească pentru câteva minute.
Când usturoiul este suficient de răcit, poți să-l storci ușor pentru a scoate cățeii moi de usturoi din coajă.
2 lg ulei de masline
sare
piper
un varf linguriță curcuma
un vârf de linguriță de boia de ardei dulce sau iute
un varf linguriță chimion

Mod de preparare

ardeiul copt împreună cu usturoiul copt se mixează cu sarea si uleiul de măsline.
se adaugă lintea fiarta și restul condimentelor.
se formează o pasta omogena.

Notes

Se poate servi cu pâine prăjita și măsline după preferință. Se pot folosi si alte condimente sau se pot scoate condimente din rețetă, în funcție de gusturile fiecăruia.

Cuvinte cheie:simpla, delicioasa, de post, rapida