Reteta simpla de Chiftelute de dovlecei cu branza

Autor: bucataria-cu-gust.ro Metodă de preparare:prajire Bucătărie:bucataria cu gust, totul in bucatarie Feluri de mâncare:Blog Chei rețetă: D dovlecei B branza dulce M marar U usturoi D deliciu A aperitiv

Dificultate:BeginnerTimp de preparare: 30 de minuteTimp de coacere, fierbere, prăjire: 40 de minuteTimp de odihnire: 40 de minuteTimp total: minutePorții:4 porțiiCalorii:300 kcal Cel mai bun anotimp:Vară

DESCRIERE

Sunt ușor de preparat, delicioase și numai bune de servit pe fuga.
Brânza de vaci face diferența în această rețetă, îi dă un gust extraordinar.
De asemenea puteți folosi în loc de brânză proaspătă de vaci, telemea de vaci sau de oi.
Chiftelele de dovlecei cu brânză sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru cei care apreciază gustul legumelor.
Combinația de dovlecei și brânză poate aduce o textură moale și cremoasă, iar aromele se pot completa reciproc într-un mod plăcut.
Mai mult, dovleceii adaugă o umiditate plăcută la compoziție, iar brânza poate oferi o notă de savoare și cremozitate.
Sper să vă placă rețeta mea de astăzi.

INGREDIENTE

4 dovlecei, aprox 1000 gr
4 oua
200 gr faina
3 catei de usturoi
o leg de marar
cateva fire de patrunjel
sare
piper
ulei pentru prajit

MOD DE PREPARARE

Mai întâi, dovleceii se spală, se curăță de coajă și se rad pe razatoarea mare
Se adaugă puțină sare, se amestecă și se lasă 10 minute.
Este important sa scurgem bine de zeamă.
Peste dovlecei se adaugă brânza, ouăle, usturoiul pisat, pătrunjelul și mărarul tăiate mărunt.
Asigurați-vă că toate ingredientele se îmbină armonios.
Amestecăm bine și la final adăugăm făina, sarea și piperul.
Încingem uleiul în tigaie.
Formăm cu lingura chiftele și se prăjesc în uleiul încins până se rumenesc frumos deasupra.
Le întoarcem de mai multe ori pentru a se forma marginile rotunjite.
La final, se scot pe un servetel pentru a se absorbi excesul de ulei.

Nota

Putem servi chifteluțele cu smântână, iaurt grecesc sau sos .

Cuvinte cheie:dovlecei, branza, oua, usturoi, aperitiv

În funcție de preferințe, aceste chiftele pot fi pregătite în diferite moduri:

pot fi prăjite în ulei sau coapte în cuptor pentru o opțiune mai sănătoasă.
puteți, de asemenea, să adăugați ierburi și mirodenii pentru a intensifica aromele.

În concluzie, chiftelele de dovlecei cu brânză pot fi o opțiune delicioasă și nutritivă pentru cei care apreciază combinația de dovlecei și brânză într-o formă ușor de consumat.

Daca v-a placut incercati siEtichete: #QuicheCuPraz

Puteti vizita si http://retete-rapide.ro