bucataria-cu-gust.ro
Cu fiecare mușcătură, susanul crocant oferea o explozie de gust, contrastând perfect cu moliciunea chiflei.
Chifle pufoase cu susan
Descriere
Descoperă delicioasele chifle cu susan, o alegere perfectă pentru a completa orice masă sau aperitiv. Proaspăt coapte și îmbogățite cu semințe de susan crocante, aceste chifle sunt o combinație irezistibilă de gust și textură. Fie că le servești alături de o masă principală sau ca gustare rapidă, chiflele cu susan sunt o opțiune versatilă și plină de savoare.
Chiflele noastre cu susan sunt preparate cu atenție pentru a asigura gustul perfect și o consistență moale și pufoasă în interior, cu o crustă crocantă în exterior.
Ingrediente
Mod de preparare
- Prima data, drojdia, zahărul, 3 linguri de făină și puțină apă călduță se amestecă și se lasă 5 minute până face spumă.
- Topește untul și adaugă-l peste drojdie, împreună cu oul bătut ușor.
- Începe să adaugi apa călduță treptat, amestecând continuu, până când obții un aluat omogen.
- Framântă aluatul pe o suprafață curată și ușor presărată cu făină timp de aproximativ 10-15 minute, până când aluatul devine elastic și nu mai este lipicios.
- Formează aluatul într-o minge și pune-l înapoi în castronul uns cu puțin ulei. Acoperă cu un prosop curat și lasă-l să crească la loc cald timp de aproximativ o oră, până când aluatul își dublează volumul.
- După ce aluatul a crescut, împarte-l în porțiuni egale și formează chifle rotunde sau alungite, după preferință.
- Așează chiflele pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt, lăsând suficient spațiu între ele pentru a crește în timpul coacerii.
- Într-un bol mic, bate galbenusul de ou cu laptele și folosește amestecul pentru a unge chiflele.
- Presară semințele de susan sau alte semințe preferate peste chifle, apăsând ușor pentru a le fixa în aluat.
- Coace chiflele într-un cuptor preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 20-25 de minute sau până când devin aurii și bine coapte.
Notes
- Bucură-te de chiflele cu susan proaspăt coapte alături de familie și prieteni, sau savurează-le simplu, însoțite de unt și o cană de ceai sau cafea preferată!”
Cu această pregătire, vei obține chifle cu susan cu adevărat delicioase și pufoase. Sperăm să te bucuri de aroma și gustul lor autentic și să îți impresionezi familia și prietenii cu această rețetă minunată.
Poftă bună!
Daca v-a placut incercati Burger de vită cu sos Cheddar
Vizitati si http://retete-rapide.ro
[…] CHIFLA CU SUSAN – Chifle pufoase cu susan […]