Name: Cum să Faci Dovlecei Pane Perfect Crocanți - Rețetă Simplă
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 dovlecei medii; 2 ouă; 100 g făină; 100 g pesmet; Sare și piper după gust; Ulei pentru prăjit; parmezan optional pentru ras deasupra

Cum să Faci Dovlecei Pane Perfect Crocanți – Rețetă Simplă

Autor: bucataria-cu-gust.ro Metodă de preparare:prajire Bucătărie:greceasca Feluri de mâncare:aperitiv, gustare, fel principal Chei rețetă: R Rețetă de dovlecei pane D Dovlecei crocanți A Aperitiv de dovlecei D Dovlecei pane la cuptor R Rețetă ușoară de dovlecei D dovlecei P parmezan S simplu D delicios C crocant

Dificultate:BeginnerTimp de preparare: 15 minuteTimp de coacere, fierbere, prăjire: 15 minuteTimp de odihnire: minuteTimp total: 30 de minutePorții:2 porțiiCalorii:300 kcal Cel mai bun anotimp:Vară

Descriere

Era o după-amiază călduroasă de vară când mi-am amintit de gustările delicioase pe care le pregătea bunica mea în copilărie. Dintre toate, dovleceii pane ocupau un loc special în inima mea. În fiecare vară, bunica își lua timp să culeagă cei mai frumoși dovlecei din grădina ei, iar apoi îi transforma într-o gustare crocantă și aromată, pe care o savuram împreună în veranda casei.
Mi-am dorit să recreez acea magie în propria mea bucătărie și să împărtășesc această rețetă simplă, dar plină de amintiri și savoare, cu voi. Dovleceii pane sunt mai mult decât o simplă gustare; sunt o călătorie gustativă în trecut, o amintire vie a după-amiezelor petrecute alături de cei dragi. Așadar, haideți să aducem un strop din farmecul și bucuria acelor momente în viața noastră de zi cu zi, pregătind împreună această rețetă minunată.
Dovleceii pane sunt o alegere delicioasă și versatilă, perfectă pentru un aperitiv sau o gustare.
Această rețetă simplă și rapidă te va ghida pas cu pas pentru a obține dovlecei pane perfecti, aurii și crocanți. Cu doar câteva ingrediente de bază și câțiva pași simpli, vei putea surprinde pe toată lumea cu acest preparat savuros. Urmează instrucțiunile de mai jos și bucură-te de gustul minunat al dovleceilor pane!

Ingrediente

2 dovlecei medii
2 ouă
100 g făină
100 g pesmet
Sare și piper după gust
Ulei pentru prăjit
parmezan optional pentru ras deasupra

Mod de preparare

Pregătirea dovleceilor:
-Spală dovleceii și taie capetele.
-Taie dovleceii în felii subțiri, de aproximativ 0.5 cm grosime.
-Presară sare pe fiecare felie și lasă-le deoparte pentru 10 minute, pentru a elimina excesul de apă.
Pregătirea ingredientelor:
-Într-un bol, bate ouăle cu un praf de sare și piper.
-Pune făina într-o farfurie și pesmetul în altă farfurie.
Pane-ul:
-Treci fiecare felie de dovlecel prin făină, scuturând excesul.
-Înmoaie felia în ou bătut, asigurându-te că este bine acoperită.
-Treci felia prin pesmet, presând ușor pentru a adera bine.
Prăjirea:
-Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu.
-Prăjește feliile de dovlecel până devin aurii și crocante, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.
-Scoate feliile pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.

Nota

Alege dovlecei tineri: Sunt mai fragede și mai puțin apoase.
Utilizează pesmet panko: Pentru un rezultat extra crocant.
Reglează focul: Uleiul trebuie să fie suficient de cald pentru a prăji rapid dovleceii fără a-i arde.

Cuvinte cheie:Rețetă de dovlecei pane, Dovlecei crocanți, Aperitiv de dovlecei, Dovlecei pane la cuptor, Rețetă ușoară de dovlecei