Name: Rețetă Simplă de Sos Tzatziki - Delicios și Rapid
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 2 h 15 min
Ingredients: 500 g iaurt grecesc (de preferat cu un conținut mai ridicat de grăsime, pentru o textură mai cremoasă); 1 castravete mare(200-300g); 2-3 căței de usturoi; 50ml ulei de măsline extra-virgin; zeamă de lămâie de la 1/2 lamaie; o legătura de mărar tăiat proaspăt; Sare și piper după gust

Descoperă cum să prepari un sos Tzatziki autentic, perfect pentru orice ocazie. Această rețetă tradițională grecească este ideală pentru 6-8 persoane și se pregătește rapid cu ingrediente simple.

Rețetă Simplă de Sos Tzatziki – Delicios și Rapid

Autor: bucataria-cu-gust.ro Metodă de preparare:la rece Bucătărie:greceasca Feluri de mâncare:Sosuri Chei rețetă: S simpla G gustoasa D deliciopasa R rapida

Dificultate:BeginnerTimp de preparare: 10 minuteTimp de coacere, fierbere, prăjire: 5 minuteTimp de odihnire:2 ore Timp total:2 ore 15 minutePorții:6 porțiiCalorii:300 kcal Cel mai bun anotimp:Vară

Descriere

Învață să prepari un sos Tzatziki autentic, perfect pentru aperitive și feluri principale. Această rețetă tradițională grecească este ușor de realizat și ideală pentru 6-8 persoane. Ingrediente simple precum iaurtul grecesc, castravetele proaspăt și usturoiul aromat se îmbină pentru a crea un sos cremos și răcoritor. Urmează pașii noștri detaliați pentru a aduce savoarea Greciei în bucătăria ta.

Ingrediente

500 g iaurt grecesc (de preferat cu un conținut mai ridicat de grăsime, pentru o textură mai cremoasă)
1 castravete mare(200-300g)
2-3 căței de usturoi
50ml ulei de măsline extra-virgin
zeamă de lămâie de la 1/2 lamaie
o legătura de mărar tăiat proaspăt
Sare și piper după gust

Mod de preparare

Pregătirea castravetelui: Rade castravetele și scurge-l bine de apă.
Pregătirea usturoiului: Zdrobește usturoiul fin.
Amestecarea ingredientelor: Combină iaurtul, castravetele, usturoiul, uleiul de măsline, zeama de lămâie și mărarul. Adaugă sare și piper după gust.
Răcirea sosului: Lasă sosul la frigider pentru 1-2 ore înainte de servire.

Nota

Dacă ai nevoie să ajustezi rețeta pentru un număr diferit de persoane, poți folosi următoarele orientări:
-Pentru 2-3 persoane: folosește 250 g de iaurt grecesc și ajustează celelalte ingrediente proporțional.
-Pentru 10-12 persoane: folosește 750 g – 1 kg de iaurt grecesc și ajustează celelalte ingrediente proporțional.

Cuvinte cheie:sos Tzatziki, rețetă Tzatziki, sos grecesc, preparare Tzatziki, rețetă ușoară Tzatziki., iaurt grecesc, castraveti, usturoi

Tzatziki se servește de obicei rece, ca acompaniament pentru diverse preparate grecești sau ca sos pentru legume, pâine pita sau chiar ca dip pentru chipsuri. Este un sos foarte versatil și răcoritor, perfect pentru zilele calde de vară.