Este perfectă pentru o cină sățioasă și reconfortantă.

Ficăței de pui cu orez roșu-Rețetă rapidă și gustoasă

Autor: bucataria-cu-gust.ro Metodă de preparare:fierbere, inabusire Bucătărie:internationala Feluri de mâncare:fel principal Chei rețetă: S simpla G gustoasa S satioasa

Dificultate:BeginnerTimp de preparare: 30 de minuteTimp de coacere, fierbere, prăjire: 40 de minuteTimp de odihnire: 40 de minuteTimp total: minutePorții:4 porțiiCalorii:300 kcal Cel mai bun anotimp:Potrivită în orice anotimp

Descriere

Are o consistență bogată și o combinație echilibrată de ingrediente, transformându-l într-o opțiune delicioasă pentru o masă de prânz sau cină.
Această rețetă simplă de ficăței de pui cu orez roșu este o opțiune rapidă și sănătoasă pentru o masă delicioasă în orice zi a săptămânii.

Ingrediente

500 grame ficăței de pui
3 bucăți ceapă roșie
200 ml pastă de roșii
Sare și piper după gust
Cimbru proaspăt sau uscat
30 ml ulei de gătit
250 grame orez roșu
1 lingură unt

Mod de preparare

Pregătirea ficățeilor: Fierbeți ficățeii de pui timp de 5 minute în apă cu puțină sare pentru a elimina sângele și pentru a-i curăța mai ușor. Apoi, scurgeți-i de apă, clătiți-i cu apă caldă și curățați-i de vene.
Pregătirea ingredientelor: Curățați și tăiați ceapa roșie în felii subțiri. Încălziți uleiul într-o tigaie mare și adăugați ceapa tăiată. Căliți-o până devine sticloasă.
Gătirea ficățeilor: Adăugați ficățeii de pui în tigaie și căliți-i până ceapa devine aurie și ficățeii sunt rumeniți. Adăugați puțină apă și acoperiți tigaia pentru a-i găti uniform.
Adăugarea pastei de roșii: Când ceapa s-a înmuiat, adăugați pasta de roșii și condimentați cu sare, piper și cimbru după gust. Lăsați să fiarbă timp de aproximativ 5 minute până se obține o sos dens și aromat.
Prepararea orezului roșu: Fierbeți orezul roșu în apă(o parte orez/3 parti apa) cu puțină sare timp de aproximativ 20 de minute sau până este fiert și absorbită întreaga apă. După ce este fiert, scurgeți orice exces de apă și amestecați orezul cu untul pentru a-i conferi o aromă bogată.
Servirea: Așezați orezul roșu pe farfurii și adăugați deasupra ficățeii de pui cu sos roșu. Decorati cu frunze de cimbru proaspăt, dacă doriți, și serviți cald.

Nota

Rețeta de ficăței de pui cu orez roșu pare a fi o opțiune culinară echilibrată, oferind o combinație sănătoasă de proteine, carbohidrați și legume.
Utilizarea ficățeilor de pui și a orezului roșu adaugă nu doar savoare, ci și valoare nutritivă.
Sosul de roșii și condimentele aduc un plus de aromă și profunzime gustativă preparatului.

Cuvinte cheie:orez, ficatei, ficat