Name: Rețeta de Fettuccine cu sos cremos de parmezan
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 250 g paste fettuccine; 30 g unt; 100 g parmezan ras; 200 ml smântână dulce; 2 căței de usturoi, mărunțiți; Busuioc proaspăt sau uscat, pentru servire; Sare și piper, după gust

Aceste fettuccine cu sos de parmezan sunt delicioase și ușor de pregătit. Perfecte pentru o cină rapidă sau pentru a impresiona invitații cu un preparat rafinat și gustos!

Rețeta de Fettuccine cu sos cremos de parmezan

Autor: bucataria-cu-gust.ro Metodă de preparare:fierbere Bucătărie:italiana Feluri de mâncare:paste Chei rețetă: P paste S sos S smantana P parmezan U usturoi

Dificultate:BeginnerTimp de preparare: 10 minuteTimp de coacere, fierbere, prăjire: 10 minuteTimp de odihnire: minuteTimp total: 20 de minutePorții:2-3 porțiiCalorii:300 kcal Cel mai bun anotimp:Potrivită în orice anotimp

Descriere

Deschide-ți pofta de mâncare cu o rețetă simplă și delicioasă de fettuccine cu sos cremos de parmezan! Această rețetă ușor de preparat este perfectă pentru o cină rapidă sau pentru a impresiona invitații cu un preparat rafinat și gustos. Fettuccinele perfect fierte sunt îmbrăcate într-un sos bogat din parmezan ras, smântână dulce și usturoi, iar aroma lor inconfundabilă te va cuceri de la prima îmbucătură. Nu rata această rețetă simplă și savuroasă!

Ingrediente

250 g paste fettuccine
30 g unt
100 g parmezan ras
200 ml smântână dulce
2 căței de usturoi, mărunțiți
Busuioc proaspăt sau uscat, pentru servire
Sare și piper, după gust

Instructions

Pregătește pastele:
Fierbe pastele fettuccine în apă sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până când sunt al dente. Scurge pastele și păstrează puțină apă de fierbere deoparte.
Prepară sosul de parmezan:
Într-o tigaie mare, topește untul la foc mediu.
Adaugă usturoiul mărunțit și călește-l ușor până devine auriu și aromat.
Toarnă smântâna și las-o să fiarbă ușor timp de 2-3 minute, amestecând în continuu.
Adaugă parmezanul ras treptat în smântână și amestecă până se topește complet și obții un sos cremos.
Dacă sosul este prea gros, poți subția-l cu puțină apă de fierbere de la paste.
Condimentează sosul cu sare și piper, după gust.
Amestecă pastele cu sosul:
Adaugă pastele fierte în tigaia cu sosul de parmezan și amestecă bine pentru a le îmbrăca uniform.
Continuă gătitul timp de încă 1-2 minute, până când pastele sunt încălzite.
Servire:
Presară busuioc proaspăt sau uscat deasupra pastelor înainte de servire.
Poți adăuga și puțin parmezan ras extra, dacă dorești.

Notes

Este o rețetă simplă și rapidă, perfectă pentru o cină rafinată în doi sau pentru a te răsfăța cu ceva special într-o zi obișnuită

Cuvinte cheie:simple, delicioase, rapide, ideale

Cu o cremoasă îmbrățișare de parmezan și o aromă delicată de usturoi, aceste fettuccine cu sos de parmezan sunt un adevărat deliciu pentru papilele gustative. Textura fină a pastelor se îmbină perfect cu sosul bogat și cremos, rezultând o combinație absolut delicioasă.

Pofta buna!