Acești cartofi pisați sunt delicioși, cremoși și plini de arome, perfecți pentru a completa orice fel de mâncare! Am adăugat în compoziția lor parmezan si ceapa verde pentru un plus de savoare.

Cartofi pisați cu parmezan si codite ceapa verde

Autor: bucataria-cu-gust.ro Metodă de preparare:fierbere Bucătărie:internationala Feluri de mâncare:garnitura, fel principal Chei rețetă: C cartofi A arome P parmezan U unt C ceapa verde

Dificultate:BeginnerTimp de preparare: 30 de minuteTimp de coacere, fierbere, prăjire: 40 de minuteTimp de odihnire: 40 de minuteTimp total: minutePorții:4 porțiiCalorii:300 kcal Cel mai bun anotimp:Potrivită în orice anotimp

Descriere

Descoperă delicioșii cartofi pisați cu parmezan și codițe de ceapă verde, o garnitură perfectă pentru a însoți orice fel de mâncare! Acești cartofi pisați sunt cremoși și aromati, iar adăugarea parmezanului și a cepei verzi aduce un plus de savoare și textură. O combinație perfectă între gustul bogat al parmezanului și prospețimea cepei verzi, această garnitură va transforma orice masă într-o experiență culinară de neuitat!

Ingrediente

800 g cartofi
50 g unt
50 g parmezan ras
10-12 fire de codite de ceapă verde
Sare și piper, după gust

Mod de preparare

Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți potrivite.
Puneți-i într-o oală mare cu apă sărată și fierbeți-i până când sunt moi, timp de aproximativ 15-20 de minute.
Cât timp fierb cartofii, tocați fin codițele de ceapă verde
Când cartofii sunt gata, scurgeți-i bine și puneți-i înapoi în oală.
Puneți untul și folosind o furculiță, pisați cartofii până obțineți o textură păstoasă dar nu foarte fina
Adăugați parmezanul ras și codițele de ceapă verde tocate fin în cartofii pisați și amestecați bine.
Condimentați cu sare și piper, după gust, și continuați să amestecați până când toate ingredientele sunt bine încorporate și parmezanul s-a topit.