Name: Reteta de Gogosi cu lingura
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 280 g iaurt grecesc; 150 g faina; 2 pliculete zahar vanilat; 2 oua; o lingurita rasa de praf de copt; zahar pudra; coaja rasa de la o lamaie; putina sare

Gogoșile au gustul copilăriei pentru mulți dintre noi.

Reteta de Gogosi cu lingura

Autor: bucataria-cu-gust.ro Metodă de preparare:prajire Bucătărie:romaneasca Feluri de mâncare:desert Chei rețetă: G gogosi Z zahar pudra

Dificultate:BeginnerTimp de preparare: 15 minuteTimp de coacere, fierbere, prăjire: 20 de minuteTimp de odihnire: minuteTimp total: 35 de minute4:4 porțiiCalorii:300 kcal Cel mai bun anotimp:Potrivită în orice anotimp

Descriere

Pregătiți rapid și ușor gogoși pufoase și delicioase acasă cu rețeta noastră simplă.
În doar 30 de minute, veți avea parte de un desert minunat, perfect pentru a vă răsfăța familia și prietenii. Savurați gustul autentic al gogoșilor proaspete și bucurați-vă de fiecare mușcătură!
Aroma dulce și pufosenia lor ne aduc aminte de momentele fericite și pline de bucurie petrecute în copilărie.
În diminețile de weekend sau în zilele de sărbătoare, mirosul tentant al gogoșilor abia scoși din ulei își făcea loc în bucătărie.
Cu fiecare mușcătură, simțeam textura pufoasă și ușor crocantă a crustei exterioare.
Zahărul pudră se presăra deasupra, adăugând o dulceață fină care se topia în gură.
Gogoșile erau perfecte alături de o cană de lapte cald sau de un pahar de suc proaspăt.

Ingrediente

280 g iaurt grecesc
150 g faina
2 pliculete zahar vanilat
2 oua
o lingurita rasa de praf de copt
zahar pudra
coaja rasa de la o lamaie
putina sare

Mod de preparare

Incepe prin a amesteca făina, praful de copt și sarea într-un bol mare
În alt bol, bate ouăle, apoi adaugă zahărul vanilat și coaja de lămâie, amestecând bine.
Incorporează treptat iaurtul în amestecul lichid.
Combină treptat amestecul lichid cu cel de făină, amestecând bine până când obții o compoziție omogenă.
Încinge uleiul într-o cratiță la foc mediu.
Cu ajutorul unei linguri, formează biluțe din aluat și prăjește-le în uleiul încins până devin aurii pe ambele părți, asigurându-te că sunt coapte în interior.
După ce le-ai scos din ulei, așază-le pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei.

Nota

Pentru un plus de gust și aspect, presară zahăr pudră deasupra gogoșilor înainte de a le servi.
Gogoșile pot fi servite alături de diverse toppinguri și sosuri, sau pot fi transformate în deserturi delicioase prin adăugarea unor ingrediente suplimentare. Iată câteva moduri de a le savura:
1.Cu glazură de ciocolată sau caramel: Topiți ciocolată neagră sau ciocolată albă împreună cu puțin lapte pentru a obține o glazură delicioasă pe care să o turnați peste gogoși. De asemenea, puteți folosi și sos de caramel.
2.Umplute cu gem sau ciocolată: Folosiți un vârf de cuțit pentru a face o adâncitură în gogoși și umpleți-le cu gem de fructe sau cu ciocolată topită.
3.Cu sos de fructe proaspete: Gogoșile merg de minune alături de sosuri de fructe proaspete, precum sos de căpșuni, zmeură sau afine.
4.Cu înghețată: Serviți gogoșile calde alături de o cupă de înghețată de vanilie sau de alte arome preferate.
5.Cu cremă de vanilie sau ciocolată: Umpleți gogoșile cu o cremă delicioasă de vanilie sau ciocolată pentru un desert deosebit.
6.Pudrate cu zahăr și scorțișoară: Presărați gogoșile cu amestec de zahăr și scorțișoară pentru un gust delicios și reconfortant.